Fritz coffee company
마포구 골목, 낡은 한옥을 개조한 이 곳에 '프릳츠'라는 한글 간판이 내걸려 있는 빈티지풍의 독특한 공간이 있다. 마당을 지나 입구에 들어서면 먹음직스런 빵들이 반기고, 크고 널찍한 커피 바가 무대처럼 모습을 드러낸다. 커피 전문가 5명과 베이커리 셰프가 의기투합해 오픈한 이 곳은 커피 재배 농장을 직접 찾아가 최고의 농장주와 교류하며 원두를 공급받는 것으로 유명하다. 세계 1위의 스페셜티 커피 농장주인인 아이다 바틀레의 커피를 공급받으면서 한국에서도 좋은 커피를 공급받을 수 있다는 것을 보여줬다.
프릳츠커피 컴퍼니의 대표 블렌드는 '서울 시네마'이다. 커피가 가장 맛있는 제철에 수확한 맛을 살려 현지에서 맛보는 기분을 느낄 수 있게 만든 블렌드라고 자부한다. 주 목요일 저녁 7시마다 무료 퍼블릭커핑을 진행하고 있다.
Fritz coffee company | cafe | mapo | seoul | 08:00-23:00
17, Saechang-ro 2-gil, Mapo-gu, Seoul, Republic of Korea
Official site: fritz.co.kr